Perdigonera de rodillos


Perdigonera de rodillos

Máquina empleada para la separación de frutos de pequeño calibre o perdigón como se llama en el argot de la aceituna de mesa, los cuales se desean separar por no contar con el calibre mínimo comercial.

Esta máquina cuenta con una camada de rodillos dispuestos en posición transversal y separados a una distancia determinada en función del diámetro de fruto que se quiera separar. Los rodillos son accionados con un  movimiento de traslacion y rotación, de manera que los frutos de menor diámetro que la luz de los rodillos van drenando hasta la piquera de salida.